我国的肉鸡品种还是酋多的，本身也是鸡的发源地之一，地方品种资源可以说道非常非常丰富，很多鸡品种世界闻名，那么优质肉鸡品种究竟有哪些呢?下面非常简单自学理解几个。我国的肉鸡品种还是酋多的，本身也是鸡的发源地之一，地方品种资源可以说道非常非常丰富，很多鸡品种世界闻名，那么优质肉鸡品种究竟有哪些呢?下面非常简单自学理解几个。1.北京油鸡北京油鸡具备冠羽(风头)和腔羽，少数有趾羽，有的有冉须，常称三羽(风头、毛脚和胡子)，并具备“S”型硕大。

羽毛柔软，尾羽高翘，十分惹人青睐。平均值活重12周龄959.7克，20周龄公鸡1500克，母鸡1200克。肉质鲜美，肉味可口，合适多种传统烹饪方法。

2.固始县鸡该品种个体中等，外观俊美灵活性，体型精细灵活，结构规整，羽毛丰满。羽色分浅黄、黄色，少数黑羽和白羽。冠型分单冠和皇冠两种。90日龄公鸡体重4878克，母鸡体重355.1克，180日龄公母体重分别为1270克、966.7克，5月龄半净膛屠宰率公母分别为81.76%、80.16%。

3.桃源鸡桃源鸡体质粗壮、单冠、青脚、羽色金黄或黄麻、羽毛柔软、呈圆形长方形。公鸡姿态壮丽，性骁勇暴躁，头颈高昂，尾羽上尖;母鸡体略为低，性温顺，开朗好活，后躯浑圆，近似于方形。成年公鸡体重3342变动63.27克，母鸡2940变动40.5克。

肉质鲜美，肉味可口。半净膛屠宰率公母分别为84.90%，82.06%。4.河田鸡河口鸡体宽浅，近似于方形，单冠带末端(枝冠)，羽毛黄羽，朱胫。

可叶椭圆形，红色。90日龄公鸡体重588.6克，母鸡488.3克，150日龄公母体重分别为1294.8克，母鸡1093.7克。5.河四是很好的地方鸡肉用良种，体型浑圆，屠体甜美。皮薄骨细，肉质鲜美，肉味可口，皮下腹部积贮脂肪，但生长缓慢，屠宰率较低。

6.丝羽乌骨干鸡丝羽(毛)乌骨鸡在国际标准品种中列为观看鸡。头小、颈较短、脚矮小、体小轻盈，它具备“十全’特征，即桑椹冠、缨头(凤头)、蓝耳(蓝耳)、胡子、丝羽、五爪、毛脚(胫羽，白羽)、乌皮、乌肉、乌骨。

除了白羽丝羽乌鸡，还培育出了黑羽丝毛乌鸡。150日龄福建公、母体轻分别为1460克，1370克，江西分别为913、8克，851.4克，半净膛屠宰率江西公鸡为88.35%，母鸡为84、18%。丝羽乌鸡在我国已作为肉用特种鸡大力推广应用于。7.茶花鸡茶花鸡体型矮小，单冠、红羽或红麻羽色、羽毛伸展、肌肉结实、骨胳鲜美、体躯规整。

性情开朗。机灵讨厌、暴躁性强劲、能飞贤跑完。茶花鸡150日龄体重公母分别为750克，760克，半净膛屠宰率公母分别为77、64%，80?56%。

8.惠州麻鸡该品种母鸡形似楔形，头细、脚细、羽麻。单冠粗壮，脚黄。

羽色麻黄占到34.5%，麻棕占到43.0%，麻褐占到11.2%。成年公母体重分别为2180克，1750克。

84日龄公母平均值重915克。9.峨眉黑鸡体型较小，体态浑圆，全身羽毛黑羽，着生密切，具备金属光泽。

大多数为白单冠或豆冠，喷出黑色，腹、趾黑色，皮肤白色，偶有乌皮个体。公鸡体型较小，巴利羽可观，胸部引人注目，背部弯曲，头布尾翘，姿态矫健，两腿开业，双脚务实。90日龄公母平均值体重分别为973.18变动38.43克，816.44变动23.70克。

6月龄半净膛屠宰率测量公母鸡分别为74.62%，74.54%。综上就是肉鸡品种的讲解，很多肉鸡品种十分的有名早已具有地方特色，你们那里最有名的肉鸡品种是哪一个呢?可以讲解一下它的品种特性。

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