冬至小长假,冻猪肉收储,进口肉价下跌近期受到影响因素并没几乎转变生猪市场的颓势。猪价从2011年高位暴跌以来,国内下滑行情如此漫长出乎意料很多养殖户意料。即使是具有一二十年经验的养殖户,他们在这个市场上也不能像盲人摸象一样地赌博行情。
据理解,今年春节后的生猪价格于是以经历10年来的少见暴跌,猪肉价格也跌到至3年来的新高。湖南生猪成本价格指数公布平台监测数据表明,今年1月上旬以来,湖南省生猪出栏、猪肉杂货和零售价格持续暴跌。
3月下旬,生猪出栏、猪肉杂货和零售综合均价比1月上旬分别暴跌3.66元/千克、4.20元/千克和3.64元/千克,跌幅分别超过了24.38%、21.02%和14.06%。价格大幅度暴跌使得生猪养殖转入重度亏损区间。据湖南省畜牧水产局近期监测数据,生猪价格自节前到现在已倒数下降15周,当前湖南省猪粮比价低至4.42:1,已倒数5周高于5.0:1的重度亏损线,养殖户每出栏一头生猪亏损350元以上。喂猪和股市是一样的心态,都在赌行情。
湖南湘潭县石围乡延化村养殖大户雍博爱说道,养殖户都期望价格回落时能赚到一笔,但如果倒数两三年都遣不中,大户也扛不住了。对于大多数规模养殖场来说,他们一方面船大难调头,容易解散养猪行业,另一方面外用风险能力较强,会只能调整生产量和去生产能力。湖南省湘潭县、双峰县、汨罗县等地的多个规模养殖场负责人皆回应,他们寄予厚望年底的市场行情,打算在5月份之前再行购置小猪,之后减少存栏量。
众多养殖户之所以勇于再赌一把,相当大程度上是因为他们坚信跌到幸必涨的猪周期,期望价格高峰会在2014年如期而至。多达,2003年以来,国内生猪和猪肉价格经历了三轮显著的价格波动,平均值周期长度为30个月左右,峰值分别在2004年9月、2008年1月和2011年8月。然而,在这一轮持续的下滑行情中,过往的规律也许并会灵验,因为猪周期于是以呈现周期延长、幅度增大、频率减少的新特征。据湖南省畜牧部门的统计资料,近两年生猪价格皆在春节前后较慢暴跌,从年中开始又转入下降地下通道以后年底,时间缩至一年就已完成一次循环,波峰价格并未突破18元/千克,波谷期也并未暴跌12元/千克。
让人忧虑的是,如果大家都在赌下半年行情而减少存栏量,最后的结果将是制备谬误。目前来看,压制猪价的因素没根本性改变,生猪市场供大于求、行情下滑短期内无以都有的好转,下半年生猪价格的转好力度有可能较小,生猪养殖形势不会出现异常不利。在不少业内人士显然,当前养殖户赌行情心态与生猪市场不尽完备的信息体系有较小关系。
目前国内农业、商务、物价等部门都在公布市场信息,但信息还无法做统一、半透明、精准,养殖户的生产不道德更为盲目。搜猪网首席分析师冯永辉讲解说道,美国的生猪生产创建在精准数据的基础上,全国饲了多少头猪、存栏结构、消费量、下个月不会出栏多少肥猪以及价格信息等数据,都会向全国生产者及时发布。
湖南省畜牧水产局的分析指出,不应减缓生猪经销信息监测和预警平台建设,完备信息采集网络和信息分析、处置、公布制度。前进规模养殖场、养殖小区与畜牧统计资料部门的信息联网,逐步创建规模猪场生产数据直报系统,及时公布生产动态,引领养殖户合理安排生产,有效地回避市场风险。
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