“天苍苍，野茫茫，风吹草低现牛羊”，遥远梦幻的蔚蓝色天空飘荡着朵朵棉花糖似的白云，远处，传来一阵阵悠扬的牧歌，肥硕壮实的牛羊三五成群地欢悦而过，脚下的漫漫草原被踏出了一片绿油油的海。固然，内蒙古不仅有宜人的美景，另有大家心目中最好吃的羊肉。

内蒙古拥有2处世界级牧场，这里光照富足、阵势平坦，1000多种饲用植物适于饲养牲畜，加之充沛的运动量，令内蒙古草原上生长的羊具有患病风险低、肉质富有弹性、营养富厚等优势，所以内蒙古的羊肉一直深受各地人民的喜爱和追捧，年出口量甚至可到达亿吨及以上，可以说，内蒙古是当之无愧的“羊肉出口大省”。内蒙古的羊肉能获得如此大量的输出，自然离不开企业和品牌的支持与推广，作为“羊肉出口大省”，有许多从草原深处走出来的畜牧企业，依靠天然优越的畜牧资源和养殖条件，以及企业自身坚韧不拔地努力将内蒙古的羊肉逐步推向了全国市场，走进了众多消费者的生活和餐桌。那么，今天我们就带大家相识一下内蒙古知名度较高的几家企业和品牌。第一家企业就是知名的内蒙古蒙羊牧业股份有限公司，品牌简称为“蒙羊”，总部位于内蒙古呼和浩特市，是一家专业从事肉羊工业化谋划的股份制企业。

蒙羊牧业谋划规模包罗生态规模化种养殖、优质肉羊良种繁育、尺度化生产深加工、全程冷链物流体系、全国终端渠道笼罩在内的绿色生态全工业链，成为了内蒙古自治区农牧业工业化重点龙头企业、自治区扶贫龙头开发企业、、荣获“中国最有价值品牌500强”，是一家实力雄厚生长势头强劲的老牌羊肉企业。第二家企业是从“塞外江南”河套平原走出来的，全称内蒙古草原鑫河食品有限责任公司，是巴盟临河市规模较大，设备齐全，技术气力雄厚，生产工艺较先进的羊肉食品加工企业，是当地的主干龙头企业。凭借着乌拉特和鄂尔多斯两大草原的畜牧资源，“草原鑫河”全年可加工羊15万余只，年加工量1000-1500吨，产物广泛全国各地。第三家企业内蒙古伊鑫源肉业有限责任公司，是一家以牛羊鸡养殖、屠宰、加工、冷藏、销售以及牛羊活畜生意业务于一体的大型清真肉业公司。

该公司前身是大桥冷库，位于武川县大北桥西，始建于一九九八年，公司凭据当地得天独厚的生态情况和自然优势，生产加工纯天然无污染的清真肉类食品。厂区占地面积为2200平米，修建面积1000平方米，其中冷库占地70平方米，能速冻牛羊肉20吨，蕴藏库占地220平方米，蕴藏量达200吨以上，曾被评定为“十佳绿色品牌”。

第四家企业是“内蒙古额尔敦羊业股份有限公司”是从事牛羊养殖、生产加工、品牌连锁销售的现代化食品工业链运营商，“额尔敦”品牌建立于1999年，2004年正式建立了内蒙古额尔敦羊业股份有限公司。尤其是下设的“额尔敦传统涮”暖锅店，在内蒙古呼和浩特地域一直拥有较高的口碑和知名度。第五家企业是内蒙古拜欧牧业科技有限公司，是一家近几年新建立的科技型牧业企业，简称“拜欧牧业”。拜欧牧业自主研发以“肉质纹理识别技术”为主的三项肉品宁静监测技术；同时下设“伊卓尔”高端肉类品牌以及“伊卓尔暖锅”体验店。

“伊卓尔”系列肉品均来自锡盟原产地散养直供，全程经由严格的把控和挑选，未来自草原深处的纯正优质好肉带向全国市场。现在，拜欧牧业年屠宰加工单元10万只，生产加工精支解肉30000吨。集优质散养牲畜、尺度化生产加工、全程冷链物流配送于一体，拜欧牧业的全工业链结构已开端形成，未来。

拜欧牧业将成为“内蒙古羊肉”中另一个实力雄厚势力强劲的草原品牌。以上五家企业就是内蒙古比力有名的羊肉企业以及羊肉品牌，想必大家在许多像超市或者餐饮服务一类的地方都曾见过我们的羊肉。

有时机一定要尝一尝来自大草原天赐的自然鲜味，保证您一次就爱上我们内蒙古的羊肉！ （注： 本文转自民众号“饕餮界”）。

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