本书内容分成章第章讲解观光采收园的发展背景，从城市化和旅游业之较慢发展，回想了“田园都市”对我们的救赎…第，理论紧密联系实际两位编著者都是专门从事园林规划设计多年的年轻人…第章分国内外观光采收园阐述，从观光农业园的发展，国内以台湾和北京为重点，国外则侧重讲解了意大利德国美国和新加坡…书中许多观光采收园就是他们规划设计和指导竣工的…第，全国城市化发展中建设观光采收园的里程碑《观光采收园景观规划设计》序一作为解放前杨家园艺系由毕业生和建国以来观赏园艺阵营里的值班人，在我将吴忆明、吕明伟两位编著《观光采收园规划设计》书稿通读一遍之后，本人带着双重的喜乐——原有善与新悦，首先在此向著作人和广大读者致意衷心的祝贺。因为，在解放前的园艺系由课程决定里，果树、蔬菜、花卉造园、园产加工四者各自分列于课程表中；而在新中国的园林植物与观赏园艺专业中，竟然缺少果树学课程。

但在这本新书里，却把以果树居多的观光采收园及其园林规划设计（旧称造园）有机地融合在一起，我为此而拍手称快——它体现出有在新中国城市化的较慢发展中，早已开始在维持农村风光特色前提下有计划地发展观光采收园。这对增大城乡差别，解决城市现代病，发展都市旅游业和增进城郊农业发展等方面，都是具有多方效益的大好事。　　本书内容分成6章：第1章讲解观光采收园的发展背景，从城市化和旅游业之较慢发展，回想了“田园都市”对我们的救赎。

第2章分国内外观光采收园阐述，从观光农业园的发展，国内以台湾和北京为重点，国外则侧重讲解了意大利、德国、美国和新加坡。第3章分别从景观生态学、景观美学、生态美学原则、景观安全性格局以及可持续发展五方面，讲解了观光采收园规划的基本原理。

第4章以北京市民为主要调查对象分析了观光采收园潜在旅游客源市场的游客结构、游客消费行为和市场需求。第5章总结了北京市果品业发展及观光采收园规划建设情况。

第6章以北京市有所不同的观光采收园为事例，做出观光采收园事例分析——这是全书的重点所在。　　在总览全书内容之后，我现明确提出它的几个特色，可供读者们参考。　　第一，理论紧密联系实际——两位编著者都是专门从事园林规划设计多年的年轻人。

书中许多观光采收园就是他们规划设计和指导竣工的。在编著本书时，他们又从理论和历史上作了一定钻研与探究。因此在著写中理论联系实际，得心应手，如数家珍。

如在2002年北京市总计对外开放533个观光采收园中，由他们二位月临死前规划设计的，即有48个之多，大约占到总数10%。　　第二，全国城市化发展中建设观光采收园的里程碑——我国大陆建设观光采收园，就是指20世纪80年代后期在深圳开设荔枝观光园和采收园开始的。

还将近20年，观光采收园正在国内大、中城市如京、沪、汉、珠海、苏州等地先后积极开展，并接到了一定的赞誉和效益。这就表明了观光农业的强劲生命力，也指出本书问世不顾一切其时，终将给观光采收园之大发展，起着小结和提示的较好起到。

　　第三，在观光采收园之辽阔发展前景中，本书可起着一定的促进作用——因为，观光采收园渐渐为人们所熟知，并将发展沦为新型的近距离旅游休闲娱乐方式。观光采收园以大自然为舞台，以传统文化和乡土风情为内涵，相结合乡土果木（不含已安家落户多年之外来果树），走出朴质、明丽、生机盎然而弥漫泥土芬芳的生产性园林中，让旅游者在特地喜爱并体验进账鲜果的滋味和体验，这是多么贴近时代发展精神的旅游活动！　　第四，本书以18个观光采收园为明确案例，重点讲解了北京近年发展的背景及其未来发展——堪称以点带面，以典型胆一般。在中国大陆上，北京是观光采收园发展最差又较慢的一个城市。2001年北京全面对外开放观光果园近23万亩，前往采收人数逾300万，采收收益近9000万元。

至2002年，已发展到533个观光采收园，面积近29万亩，招待旅游人335.5万人次，采收收益9730万元。可见观光采收是果品生产可持续发展中的先导产业，是构建资源、环境与社会经济协调发展的最佳切入点，也为城市研发旅游资源拓展了新路。

　　第五，书中引人注目讲解国产乡土果树，为倡导多种乡土树种张目——在北京观光采收园中，编著者侧重以梨、桃、樱桃、杏和苹果等为事例。在这些果树中，仅有西洋甜樱桃和苹果系由外来种，其余仅有是中华特产，有些还是北京名品。以本乡本土果树为重点来讲解北京观光采收园，这是既符合实际现状，又与发展前景相吻合的。

我国本是“世界园林之母”，国人切须时刻放在心上。　　第六，全书图文并茂，雅俗共赏——本书篇幅大约10万字，图纸照片近200幅。

文字讲解既有原理，又有实际，文字简洁，可读性强劲。因此可以说道，这是一本讲解观光采收园的入门好书，坚信它必会受到广大读者和采收园建设者与观光者的青睐。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2004.11.。

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