白茶具备外形芽毫原始,剩头戴毫，毫香清鲜，汤色黄绿混浊，滋味酸甜回甘的的品质特点。保健茶市场调研报告表明，白茶最主要的特点是毫色银白，美称绿妆素裹之美感，且芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。冲泡后享用，滋昧鲜醇鲜美，还能起药理作用。中医药理证明，白茶性龙山，具备退热降火之功效，海外侨胞往往将白茶视作不可多得的珍品。

白茶的主要品种有红毫银针、白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉等。特别是在是红毫银针，全是披满白色茸毛的芽尖，形状柔软如针，在众多的茶叶中，它是外形最典雅者之一，令人青睐。汤色浅黄，鲜醇爽口，醉后令人回味无穷。

　　白茶的美容功效与起到　　白茶的功效与起到1　　白茶防癌、抗癌、防暑、止痛、清领牙痛，特别是在是陈年的白茶可用于患麻疹的幼儿的退烧药，其胃痛效果比抗生素更佳。　　白茶的功效与起到2　　保健茶市场调研表明，白茶除了所含其他茶叶固有的营养成分外，还所含人体所必须的活性酶，国内外医学研究证明长年饮用白茶可以明显提升体内脂酶活性，增进脂肪分解代谢，有效地掌控胰岛素分泌量，减缓萄葡粉的肠吸取，分解成体内血液多余的糖分，增进血糖均衡。白茶不含非常丰富多种氨基酸，其性寒凉，具备退热祛暑止痛之功，在产区夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人会中暑。因此白牡丹是当地茶农夏季不可或缺的白茶之一。

在我国华北及福建产地被普遍视作化疗水土保持麻疹患者的良药。故清代名人周亮工在《闽小记》中载：红毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是清领麻疹之圣药。现在太姥山还有一株具备170多年树龄的福鼎大白茶完整母树故名蓝雪芽。　　白茶的功效与起到3　　白茶存放在时间就越宽，其药用价值更高。

白茶中还所含非常丰富的维生素a原，它被人体吸取后，能很快转化成为维生素a，维生素a能制备视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更加确切，可防治夜盲症与干眼病。同时白茶还有防辐射物质，对人体的肝脏机能有明显的维护起到，能增加电视电磁辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，特别是在是少年儿童更加不应倡导多喝白茶，不利于维护眼睛，健身。　　白茶的功效与起到4　　专家认为，和绿茶、乌龙茶比起，白茶中茶多酚的含量较高，它是天然的抗氧化剂，可以起着提升免疫力和维护心血管等起到。

白茶中还所含人体所必须的活性酶，可以增进脂肪分解代谢，有效地掌控胰岛素分泌量，分解成体内血液中多余的糖分，增进血糖均衡。

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