商务部长陈德铭二十二日在此间回应,虽然在汶川地震央,四川具备向港、澳供应生猪资格的十八家企业中有八家相当严重损毁,但目前内地可供港澳猪肉十分平稳,活猪交易量每天多达四千吨。据介绍,地震再次发生后,国家质检总局和商务部及时协商了广东、河南和安徽具备供港生猪资格的企业,填补对两地的供应缺口,保证港澳市场所须要。今年一至四月,四川共计出口猪肉八千二百余吨,其中大部分为对港出口。不受是次地震影响,四川部分猪肉生产加工厂已继续投产。

地震也造成了部分公路、铁路运输中断,导致屠宰用猪和供港猪肉的运输阻碍。据报,四川资阳市环宇实业有限公司短期内料无以完全恢复对港出口猪肉。该公司是奥运会香港赛区的猪肉供应商。

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