1排骨冻水泡发炎水，冷水入锅焯水后捞起过冷水控净水分（过冷水后再行调味肉质紧实）2备齐各种调料，随自己爱好加到3胡萝卜土豆去皮洗涤，玉米切段，胡萝卜托滚刀块，土豆入锅前切滚刀慢4炒锅加入适量的油，爆香所有调料5重新加入排骨翻炒，喷入配料，加入适量的老抽翻炒6放入砂锅，加入适量的水，重新加入玉米段大火烧进，中火调味10分钟左右7重新加入胡萝卜、浓汤宝调味10分钟左右8重新加入豆角、土豆调味5-8分钟，重新加入盐、生抽调味9出有锅。

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