“丝瓜的营养价值很高，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等营养物质。” 食材明细主料丝瓜适度鸡蛋两颗辅料食用盐适量葱少许蒜少许玉米油少许生抽少许原味口味不得而知可玩性丝瓜鸡蛋的作法步骤1丝瓜2丝瓜去皮洗涤。3丝瓜小块滚刀块可用。

4锅中热油葱丝煸炒出有香味。5放进丝瓜块煸炒。6放进炒好的鸡蛋。

7放进食用盐，生抽、蒜末翻炒均匀分布。8敲少许的清水，垫上锅盖蒸两分钟才可。9出锅了。

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