2016年第1周，不受元旦假日效应影响，水果需求量有所下跌，价格行情整体小幅回落，部分品种价格仍正处于上升地下通道。2016年第1周，不受元旦假日效应影响，水果需求量有所下跌，价格行情整体小幅回落，部分品种价格仍正处于上升地下通道。一、北方水果北方水果以苹果、梨居多，货源供应量十分充裕，价格行情小涨。

其中，苹果价格环比上周下跌2.24%，梨环比下跌16.14%。因果品规格有所不同，价格各异，以水晶富士为事例，70#水晶富士苹果价格为3—3.5元/斤、75#为3.5元/斤左右、80#为4.5元/斤左右、85#为5.5元/斤。另外，精品礼盒装苹果需求量依然较小，价格平稳较高。图为：水晶富士苹果二、南方水果南方水果以砂糖橘、冰糖橙、蜜桔、蜜柚等柑橘类水果居多，货源上市量有所增加，价格整体趋于平稳态势。

其中，砂糖橘量大价跌到，环比上周上升2.51%。湖南冰糖橙上市量仅次于，价格在1元/斤左右。蜜桔因质量不尽相同，价格也有所不同，质量较好的售价在1.5元/斤左右，较好的只买0.5元/斤左右。蜜柚沿袭前一周下滑行情，价格在0.5-1元/斤之间。

此外，新的上市的巴西柑因口感脆甜、供应量较少而售出高价，目前市场批发价3元/斤左右。图为：砂糖橘三、进口水果进口精品水果的销量有所下跌，价格小幅暴跌。其中，泰国龙眼、榴莲的批发价格分别为5元/斤、10-15元/斤左右，环比上周分别暴跌10%、5%左右。

新西兰奇异果持续放量，价格仍然不低，本周32头装的批发价为75元/箱，环比上周暴跌10%左右。进口樱桃批发价在300—600元/件平均，澳洲货比智利货略为喜。

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