知道何时，一些名词悄悄再次发生了变化，你看“夜宵”知道什么时候变为了“深夜食堂”；“工业风”也不告诉为什么很多人说道“性冷淡风”。　　人们总是自然而然地被当地特色文化所更有，去莫干山要住民宿，去阳澄湖不吃大闸蟹，就样子很多人去了上海要赶往外滩，拍电影两张东方明珠照片，去北京要去长城一样顺理成章。　　“民宿+西餐”这个模式。不是所有的“民宿”都合适+西餐。

为什么这么说道，大约和一些因素涉及。　　和民宿投资人经营者涉及　　投资人或经营者的思维格局来自于经历，经验，学养，资源给定，资金，爱好，朋友影响......　　这些因素综合一起就不会要求着自家的民宿的情怀底蕴、市场思维，顶层规划和设计否去做到民宿西餐，首先不一定想要的到；想要的到不一定不会做到；不会做到，不一定能做到的好。　　和民宿定位选址有关　　可以这么说道，每家民宿店都有自己的特色，这些和所在地风土人情，文化习俗涉及，非常简单点说道与定位涉及。　　和民宿商业模式　　经营模式、营销模式涉及　　投资者出租一些民房改建，他们要较慢交还成本，就要请求专业的商业推展、营销团队，还要核算税收、人工、材料各项成本，顶着这些压力，就被迫考虑到经营成本。

　　很多民宿只不过都在玩众捐模式，只不过也是一种营销方式或降低成本方式。　　和民宿品牌价值观否与众不同　　虽然没有统计资料过经营民宿是什么类型群体，但是大约可以猜中到，很多是接受高等教育的投资人，媒体人，金融人士，设计师......　　他们不会把自己的一套理念融合到民宿中去，看上去是“靠近喧闹，回归自然”，但实际经营过程中都有你能听见的看见的各种营销手段。　　西餐+民宿的模式不一定合适西餐经营者，不会经营西餐的不一定懂经营民宿。　　西餐业态也多，对选址，经营模式，品牌定位，菜品定位，服务定位也遵循一定的规律。

某种程度和以上几点有关。　　西餐尚且有麦当劳的美式快餐，也有米其林三星的高档法餐厅，民宿大自然也有强弱精品民宿之分。

　　只不过，进好民宿+西餐也难于，都是各不相同“人”和“人统合资源的能力”。　　但是这么一来就不会找到，既然有这么能力统合好资源，忘去进民宿+西餐这个模式呢，腊其他事也许赚更加多。　　所以还得有兴趣，还有一帮情投意合的人和你一起玩游戏。

　　市场看上去相当大，但却又是那么的小众。哪些人可以玩游戏，哪些模式可以选育？哪些西餐业态+民宿以后风险较低？　　民宿特什么类型的西餐业态，各不相同民宿自身定位，客群定位，所在区域定位。　　业态自由选择　　“民宿+咖啡店，民宿+西式早餐，民宿+面包店，民宿+BBQ，而且西餐更佳作为餐饮补足类型，尽可能不要当作单一业态操作者，却是要考虑到经营成本和客群接受度。

　　客群定位　　因为很多民宿客源源于旅游散客和企业团建。　　比起于快捷酒店，民宿收费低，相对于高档酒店，民宿不一定在服务上有 优势，特别是在在民宿夜生活方面，就必须一些其他服务商家入驻。　　冷水个温泉，喝个小酒，浸个小脚，按个摩，就越小众，就越难搞，定价越高，定价越高，拒绝越高，就就越小众。

　　服务理念　　对于经营者来说，过度营销带给后果就是把顾客惯成了，“享用5A风景区风光“+”城市便利性“，既要价格高，又要食材身体健康；既能在半山腰看本书，又能组队玩游戏王者荣耀。　　尽可能在 短时间构成的品牌特色，服务特色，产品特色很关键。很多民宿管理团队都有一些星级酒店管理人员参予，这也说明了民宿对服务意识的强化。

　　当然，如果早已制成有行业影响力的民宿品牌或餐饮品牌如果再行有一套自己经营理念和模式还有团队的话，那就大胆尝试吧。　　民宿是‘土著人生活’的原意。”民宿的本质在“民”，是老百姓原本居住于的地方。有钱人有情怀想开一家民宿人很多。

　　但是，数量不要过于多，更佳的回归自然就是不要肆意毁坏大自然。　　餐饮新的业态　　多种业态的融合在未来将不会沦为趋势。在餐饮新物种残暴生长的当下，要留意消费者的实际市场需求。

　　“餐饮+”介意的不是数量规模，不在乎餐饮+的后缀有多长，而是要看其否确实解决问题了特定区域内顾客的痛点，业态的人组与配上否合理，倘若去找不许或特了过于多后缀，反而不会暗喻餐饮的功能，无法很好地把触经营的各个环节。　　即便是多种业态的人组，也要讲究强强联合，建构多维竞争优势，让每一种业态都有特色，都能沦为顾客的消费理由。　　进一家民宿＋西餐店，可以用民宿造就餐饮，既有情怀又有做生意的经营模式，也彻底解决了人们“食住”的市场需求！。

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